Description
Оладки дуже ніжні, ситні, з приємним смаком цибулі та рису! Жодного борошна! Лише рис, цибуля, яйце та манка. Манка робить тісто ніжним та повітряним. Оладки просто тануть у роті! Сподіваюся, що цей рецепт стане в нагоді кухарку smiling aiden (Юленьку)! Ну і всім, хто любить несолодкі оладки. А також: вегетаріанцям, вагітним, хто "сидить" на дієті... Сама спробувала один оладок, ну дуже смачний. Пекла до приходу чоловіка з роботи, звичайно ж не залишилося жодного.
Ingredients
-
Рис
0,5 стак.
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Крупа манна
1 стак.
-
Олія
-
Сіль
Cooking
Берем полстакана круглого риса, отварить до состояние каши в подсоленной воде.
Лук мелко режем. Сильно можно не измельчать так, как будем его вместе с рисом превращать в кашу погружным блендером.
Готовый рис остужаем, добавляем лук и при помощи блендера измельчаем до однородной массы.
Вводим одно яйцо, стакан манки, перемешиваем и оставляем минимум на полчаса для набухания "теста". Тесто должно быть слегка густоватым.
Жарим наши оладушки, аккуратно переворачивая на другую сторону! Всего получается 10 пышных оладий. Вот таких:
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.