Description
Цей торт готувала ще на вихідні, захотілося чогось дуже шоколодненького і солоденького до чаю, переглянула багато рецептів, з кожного взяла потроху, і ось що вийшло... Торт вм'яли дуже швидко. Незвичайно смачний вийшов!
Ingredients
-
Масло вершкове
100 г
-
Маргарін
50 г
-
Кава розчинна
5 г
-
Шоколад темний
100 г
-
Горіхи грецькі
100 г
-
Родзинки
50 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Цукор
250 г
-
Шоколад білий
50 г
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Сметана
400 г
-
Какао-порошок
2 стак.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
Cooking
Собираем необходимые продукты.
Готовим тесто: взбиваем четыре желтка с сахаром.
Растопим масло, маргарин и шоколад в микроволновке.
Добавляем шоколадную смесь в яичную и взбиваем, затем добавим измельченные орехи, ранее замоченный изюм.
Добавляем муку, разрыхлитель, какао, вымешиваем до консистенции густой сметаны.
Взбиваем белки в тугую пену и аккуратно вводим в тесто.
Смазываем форму или выстилаем промасленной бумагой для выпечки и выпекаем в духовке при 180-200 градусов в течение одного часа
Достаем корж, остужаем, разрезаем на две части.
Взбиваем сметану с сахаром и обмазываем остывшие коржи.
Делаем глазурь: варим ложку сл. масла, ложку сметаны, ложку какао, 2 ложки сахара, 30 г. шоколада. Украшаем торт глазурью.
Украшаем белым шоколадом, делала первый раз получилось немного коряво, но на вкусовых качествах это не отразилось.
Даем настояться 3-4 часа, а затем можно пить чай с тортиком.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.