Description
Чудовий ніжний кекс, дуже простий, але виправданий рецепт.
Ingredients
-
Яйце куряче
3 шт
-
Кефір
1 стак.
-
Цукор
1 стак.
-
Масло вершкове
100 г
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Ванілін
1 ч. л.
Cooking
Подготавливаем все продукты.
Первым делом взбиваем яйца с сахаром и ванилином в пышную массу. (я делала 2 порции, поэтому яиц больше;)
Затем добавляем кефир, растопленное сливочное масло и все хорошо взбиваем миксером.
Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем и добавляем в тесто. Все перемешиваем, тесто получается немного жидким, не переживайте - именно такое нам и нужно.
Тесто выходить примерно таким
Полученную массу выложить в смазанную форму маслом, разровнять. При желании добавить фрукты, ягоды либо шоколад.
отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 мин минут. Если кекс с ягодами может немного дольше. Выпекаем кекс до золотистого цвета, готовность проверяем зубочисткой.
Нежный и ароматный кексик готов! приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.