Салат "Весняний"

Description

Мій улюблений варіант нарізки, заправки та подачі класичного весняного салату. Частуйтесь!

Ingredients

Огірок

250 г
Редиска

250 г
Цибуля зелена

1 пуч.
Петрушка

1 пуч.
Сік лимонний

1 ст. л.
Сіль
Цукор тростинний

1 щепот.
Оливкова олія

2 ст. л.

Cooking

Нарезать пучок зелёного лука, только зелёную часть. Конечно, предварительно лук вымыть и обсушить. Добавить соль, лимонный сок и щепотку сахара. Перемешать.

Нарезать кубиком огурцы.

Таким же кубиком нарезать редис.

Мелко нарезать зелень петрушки.

Добавить оливковое масло, перемешать, украсить по настроению и тут же подавать. Если Вы планируете подавать салат позже, заправьте маслом перед подачей.