Французький салат

Description

Багато хто уявить страву з такою назвою занадто складною і вишуканою. Але це негаразд. У цьому салаті один основний інгредієнт – цибуля. Французи люблять цибулю і вміють її готувати. Ось і в даному випадку – мінімум витрат та інгредієнтів та відмінний результат! Навіть за святковим столом цей салат не загубиться і обов'язково знайде своїх шанувальників. Рецепт від Юлії Висоцької.

Ingredients

Цибуля біла

1 шт
Листя салату

1 пуч.
Оливкова олія

6 ст. л.
Часник

2 зуб.
Оцет

2 ст. л.
М'ята

1 пуч.
Гірчиця

2 ст. л.
Сіль
Перець чорний

Cooking

Подготовить ингредиенты.

Лук порезать тонкими полукольцами, сбрызнуть уксусом, перемешать и промариновать 10 мин. Если вы не любите уксус, можно использовать лимонный сок. Листья салата порвать руками, выложить на блюдо, на салат выложить лук.

Приготовить заправку: мяту и чеснок мелко порубить, горчицу развести уксусом, оставшимся от маринования лука, добавить оливковое масло все перемешать, посолить, поперчить.