Description
Навіть людям, які суворо стежать за калорійністю свого харчування, іноді хочеться побалувати себе смачним, солодким десертом, а найкраще випічкою... Сьогодні я хочу запропонувати Вам відповідний для таких моментів рецепт. Чудові Шоколадні мафіни з лляним борошном та низькокалорійною вишневою начинкою. Заходьте на філіжанку кави)
Ingredients
-
Борошно пшеничне
80 г
-
Борошно кукурудзяне
40 г
-
Висівки
1 ст. л.
-
Какао-порошок
40 г
-
Цукор коричневий
100 г
-
Сіль
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Олія
60 мл
-
Молоко
235 мл
-
Борошно лляне
50 г
-
Конфітюр
8 ст. л.
Cooking
Приготовление элементарное! Включаем духовку разогреваться до 180 градусов. Перемешиваем все сухие ингредиенты.
За тем смешиваем яйцо, молоко и масло.
Теперь вливаем жидкость в сухую смесь и перемешиваем до однородной массы. Тут даже миксер не нужен, нам не нужно ничего взбивать, просто быстро перемешать. После этого разложить массу по формам для маффинов (бумажным или силиконовым) и выпечь в течение 20-25 минут. У меня получилось 8 штук.
В центре остывших маффинов, используя специальные приспособления или просто маленькую ложку или нож, аккуратно вынимаем мякоть...
И заправляем вишневым низкокалорийным конфитюром от ТМ D'arbo. Так же отлично подойдет абрикосовый. Если вы думаете, что этот шаг притянут за уши - то Вы ошибаетесь)) Маффины получаются очень полезные, но суховатые, так что для того чтобы получить от них истинное удовольствие - их просто необходимо снабдить низкокалорийной начинкой! На каждый маффин понадобится примерно 1 столовая ложка конфитюра. Дайте маффинам немного постоять и при необходимости добавьте еще немного начинки. Наш полезный десерт готов!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.