Салат "Для коханих"

Description

Нічого незвичайного в салаті немає, крім соусу! Після 20 років спільного життя важко здивувати кохану людину. І все-таки мені це вдалося! Незвичайний соус, який підійде не тільки до цього салату, а й до різних салатів зі свіжих овочів, справа за фантазією.

Ingredients

Йогурт

3...4 ст. л.
Соєвий соус

2 ст. л.
Цукор

1 ст. л.
Помідор

2 шт
Часник

1 зуб.
Зелень
Спеції
Картопля

2 шт
Огірок

1/2 шт
Оселедець
Цибуля зелена

Cooking

Приготовим интересный соус. Для этого нам понадобятся маринованные помидоры. С помидор снять кожицу, у меня помидорки маленькие, уже без кожици, по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/108 386/. Для салата соуса вышло в два раза больше, чем нужно, поэтому вы можете сократить количество указанных ингредиентов вдвое. А я на следующий день заправила оставшимся соусом простой салат из свежего огурца. Очень неплохо вышло.

Добавить нарезанные чеснок и свежую зелень, 2 ст. л. соевого соуса,

3 или 4 ст. л. густого натурального йогурта, сахар, молотую гвоздику и смесь перцев (по щепотке)

Взбить погружным блендером. Только не взбивайте в такой же маленькой чаше, как у меня, соус убежит)))

Для салата нарезаем отваренный картофель, филе сельди (у меня скумбрия своего посола), огурец кубиками. Я не указала в граммах количество рыбы, так как у меня нет весов, но думаю около 100г. Щедро добавляем мелко рубленный зеленый лук. Салат заправить подготовленным соусом, перемешать и выложить в салатник. Можно звать любимых к столу!

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review