Description

Здоба сирна
Дуже ніжна здоба, для справжніх цінителів... За рахунок м'якуш сиру стає повітряним, з насиченим запахом парного молока. Довго не черствіє. В міру солодкий смак добре поєднується як з сиром, маслом, так і з джемом або варенням. Хоча тепленький чудово йде і із "задоволенням"!

Ingredients

  • Борошно пшеничне

    500 г

  • Молоко

    110 мл

  • Сіль

    5 г

  • Дріжджі

    11 г

  • Масло вершкове

    100 г

  • Цукор

    100 г

  • Вода

    100 г

  • Яйце куряче

    2 шт

  • сир

    150 г

Cooking

step-0
Выложить все ингредиенты в контейнер, соблюдая следующий порядок: молоко, вода, соль, яйца, масло, сахар и творог. Затем добавить муку и дрожжи. Муку можно и не просеивать...
step-1
Поставить контейнер в хлебопечку. Выбрать программу "сладкий хлеб" (у меня на Мулинексе это 7). Общее время 3 ч. 50 мин. Вес хлеба 1000 г. Здесь цвет корочки светло-золотистый. В конце программы выложить хлеб, немножко остудить и можно наслаждаться великолепным вкусом. Хлеб очень сильно поднимается и становится воздушный, как вата, надеюсь, на фото это видно! :)
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.