Description
Рецепт дуже простий, швидкий та смачний. І в піст, і на природу, і у свята, і у будні.
Ingredients
-
Баклажан
1 кг
-
Кріп
1/2 пуч.
-
Петрушка
1/2 пуч.
-
Кінза
1/2 пуч.
-
Цибуля зелена
1 пуч.
-
Часник
7 зуб.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Олія соняшникова
Cooking
Баклажаны вымыть, порезать вдоль тонкими ломтиками. Не солить.
Обжарить ломтики с двух сторон и выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Петрушку, укроп, кинзу и зеленый лук измельчить. Смешать в миске. В идеале добавить еще пол пучка зеленого базилика, но у нас сейчас его не найти.
В зелень выдавить чеснок, перемешать.
Ломтик обжаренного баклажана смазать соевым соусом "Kikkoman"
Сверху выложить смесь зелени
Свернуть рулетиком.
Подавать украсив зеленью, помидором или болгарским перцем. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.