Description
Сьогодні ми готуватимемо шикарні спортивні печиво. І одним із основних і навіть важливих інгредієнтів у нас буде сир. Чому сир? Ну як ми з вами знаємо, сир є одним із головних джерел якісного білка, тому наші печива будуть дуже доречними для того, щоб давати організму будівельний матеріал протягом активного дня, в період активних тренувань.
Ingredients
-
Кисломолочний сир
180 г
-
Висівки
-
Розпушувач тіста
-
Сіль
-
Білок яєчний
6 шт
-
Жовток яєчний
1 шт
Cooking
И так поехали, первым делом нам конечно же понадобится именно творог. Самый главный и важный компонент нашего печенья. Я беру обезжиренный.
1. Берем так же шесть яиц. 2. Отделяем белки от желтков и используем только белки. Оставим один желток для вкуса. 3. Взбиваем белки.
4. Добавляем творог, немного разрыхлителя и подсолим эту смесь по вкусу. 5. Все это тщательно перемешиваем.
6. И добавляем ржаные отруби. То есть вы понимаете насколько бомбическое у нас получается печенье? Тут вам и качественный белок из белков и творога и сложные углеводы. При смешном количестве жиров. 7. Все это замешиваем. Можно мешать вручную, заодно предплечье тренируем. :)
8. Таким образом у нас получается тесто. Колобок, колобок, я таки тебя съем…
9. Параллельно разогреваем духовку до 200 градусов. Отщепляем от нашего колобка, катаем более маленькие и плющим, придавая форму печенюшек. Выкладываем на пергамент и ставим в духовку. Выпекать нужно порядка 12-16 минут, в зависимости от толщины печенюшек.
10. Вот такое шикарное печенье у нас получилось. Можно набрать их с собой и есть в течении дня, питая организм белком и углеводами, заметим, сложными. Никакого сахара, никаких жиров. Если печенья кажутся сухими, можно макать их в мед или йогурт, как вам нравится. Берите с собой на тренировку.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.