Description
У нашому місті є один новомодний молодіжний заклад, де прийнято всі страви та напої подавати у банках! Я була здивована, побачивши цю ідею в одному глянсовому кулінарному журналі! Тому пропоную слідувати моді і спробувати використати на своєму новорічному столі цю чудову ідею зі свіженьким салатом. Частуйтесь!
Ingredients
-
Цукіні
1 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Горошок зелений
4 горст.
-
Мандарин
2 шт
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Оцет
2 ст. л.
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Арахіс
1 горст.
-
Імбир
1 ломт.
-
Сіль
Cooking
Соберем необходимые нам овощи
Цуккини режем тонкими лентами ножом для чистки овощей, раскладываем в большое сито и солим. Оставляем на 10 минут
Перец режем тонкой и длинной соломкой
Приготовим соус: корень имбиря трем на мелкой терке, добавляем соевый соус, рисовый уксус и оливковое масло.
Получаем вот такой вот соус в виде эмульсии.
Цуккини выкладываем на бумажное полотенце и хорошо вымакиваем выделившийся сок
Укладываем первым слоем на дно банки
Следующим слоем укладываем перец
Теперь насыпаем размороженный зеленый горошек.
Последним слоем выкладываем очищенные от пленочек филе мандарина
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.