Description
Дуже смачний та ароматний салат із кунжутом та овочами. Легкий, але водночас досить ситний. З доступних продуктів та легкий у приготуванні. Пікантність салату надають солоний огірок та кисле яблуко, але... Решту ви дізнаєтесь, скуштувавши цей салат. До речі, це мій 100 рецепт – ювілейний, сподіваюся, не найгірший.
Ingredients
-
Сік лимонний
0,5 ч. л.
-
Цукор
-
Оцет
2 ст. л.
-
Перець запашний
-
Сіль
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Кунжут
-
Зелень
50 г
-
Огірок
1 шт
-
Цибуля червона
0,5 шт
-
Яблуко
0,5 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Картопля
2 шт
Cooking
Картофель, морковь режем соломкой, яблоко чистим от кожуры, режем соломкой и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнело. Лучше брать кислые сорта яблок.
Соленый огурец, болгарский перец режем соломкой, лук красный полукольцами и добавляем к салату. У меня свои соленые огурцы и достаточно крупные, вам может понадобиться большее количество.
Добавляем свежемолотый перец, соль, сахар, оливковое масло и уксус, хорошо но аккуратно все перемешиваем. Украшаем кунжутом и зеленым луком. Мой супруг просит еще добавить мелко рубленый чеснок, но это не обязательно.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.