Description
Готується дуже швидко, але кілька годин має наполягати. І ароматний гарнір до м'яса буде готовий. Подивилася побіжно на сайті, начебто такого не знайшла.
Ingredients
-
Баклажан
8 шт
-
Оливкова олія
150 мл
-
Часник
4-5 зуб.
-
Хмелі-сунелі
-
Сіль
Cooking
Баклажаны режем кружочками толщиной 1 см. Варим на пару около 20 минут.
Тем временем чистим чеснок, измельчаем его чесночницей, добавляем хмели-сунели и оливковое масло. Всё тщательно перемешиваем. Это заправка для баклажан.
Подготовленные баклажаны укладываем в банку слоями и каждый слой слегка присаливаем и поливаем заправкой из чайной ложечки.
Оставшейся заправкой щедро поливаем верхний слой. Закрываем банку и даём настояться. Я обычно делаю утром - к ужину. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.