Description
Салат готується дуже швидко, просто, а результат гарний та смачний. "Тіст має бути коротким та змістовним, інакше часу на відпочинок не залишиться" (с)
Ingredients
-
Філе куряче
300 г
-
Кальмар
300 г
-
Цибуля біла
1 шт
-
Оливкова олія
3 ст. л.
-
Бальзамік
1 ст. л.
-
Сіль
-
Рожевий перець
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Часник
1 зуб.
-
Помідори чері
-
Соєвий соус
1 ч. л.
-
Листя салату
1 пуч.
Cooking
Куриное филе и кальмаров помыть обсушить. Филе разрезать вдоль на две части. Кальмаров надрезать полосками с обеих сторон. Обжарить на гриле минут по 5 филе с обеих сторон и минуту, 1,5 кальмаров с обеих сторон.
Чуть остудить, нарезать тонкими ломтиками. Нарезать белый сладкий лук полукольцами. Смешать масло, белый бальзамик или лимонный сок, сладкую горчицу, соевый соус, раздавить малюсенький зубок чеснока, соль, розовый перец. Заправить еще теплыми куриное филе и кальмаров с луком. Дать всем ингредиентам минут 5 промариноваться.
Подавать на листовом салате, украсив помидорами черри.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.