Description
Хорошою прикрасою Новорічного столу будуть такі ялинки. Не всі, звісно, люблять брокколі. Я обожнюю! І думаю, що багато хто теж любить. Ялинки можна зробити сніжними або з прикрасами.
Ingredients
-
Суміш спецій
-
Бульйон
200 мл
-
Брокколі
2 шт
-
Желатин
4 шт
Cooking
Два кочанчика брокколи для 4 - х формочек - ёлочек.
Кочанчики разобрать на соцветия, погрузить в кипящую воду со специями. Варить не больше 5 минут. Я варю три минуты. Бульон процедить и в 200 граммах растворить желатин.
Брокколи обрезать покороче и выложить в формы соцветиями вниз.
Для украшения ёлочек я взяла консервированные горох и кукурузу, варёную морковь. Сначала выложить украшения, потом брокколи. Залить все четыре формы бульоном и поставить в холодильник или на балкон. На все приготовления ушло 30 минут.
Через час заливные ёлочки из брокколи можно было уже есть.
Формы подержать над горячей водой, над паром и перевернуть их в тарелки. Две ёлочки с украшениями и две снежные.
Снежные ёлочки сделаем майонезом "Махеев".
Украсить ёлочки можно ярким болгарским перцем, густой сметаной...
Сделайте ёлочки с детьми. Если нет такой формы, можно без желатина. Варёную брокколи выложить в тарелке соцветиями вверх в виде ёлочки и верх украсить по своему вкусу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.