Description
Готувала цю страву для доньки та дуже хотілося зробити щось незвичайне. Курочка, гриби, бринза, сметана - і все це загорнуте в капустяне листя... Донька була в захваті! Спробуйте, може і вам сподобається ця страва!
Ingredients
-
Капуста білокачанна
6 шт
-
Печериці
200 г
-
Бринза
150 г
-
Курка
200 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сметана
70 г
-
Олія
50 г
-
Масло вершкове
50 г
-
Зелень
-
Перець чорний
-
Сіль
Cooking
Отделяем листья капусты и бланшируем их.
Грибы и лук нарезаем, и обжариваем их на растительном масле.
Отварную курятину нарезаем кубиками...
...и смешиваем с грибами и луком.
Брынзу также нарезаем кубиками, а зелень измельчаем. Все ингредиенты соединяем и перемешиваем, посолив и поперчив по вкусу.
Выкладываем начинку на лист капусты, добавляем немного сметаны и заворачиваем конвертиком.
На противень кладем сливочное масло, наливаем немного кипяченой воды, и выкладываем наши "голубцы". Запекаем в духовке 20-25 минут при температуре 160-170 гр.
Вот а-ля голубцы и готовы!
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.