Description
Ці тефтелі з бульйончиком дуже люблять мої домашні. Мені ця страва подобається за те, що вона не дуже важка, і за наявність бульйончика. Можна сказати і першу і другу страву. Два в одному:)))
Ingredients
-
Фарш м'ясний
0,5 кг
-
Картопля
5-6 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1-2 шт
-
Рис
100 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Зелень
-
Спеції
-
Помідор
Cooking
В мясной фарш добавить вареный рис, яйца. Посолить, поперчить.
Почистить лук, морковь, картофель. Нарезать лук полукольцами, морковь- соломкой, картофель-дольками.
В казане обжарить лук до золотистого цвета. Затем добавить морковь-обжарить. Положить помидоры или томатную пасту-обжарить.
Выложить в казан картофель, долить воды.
Когда вода закипит, сделать из мясного фарша крупные шарики. Положить мясные шарики в кипящий бульон. Добавить мелко рубленного чеснока. Варить до готовности картошки и тефтелей.
Готовое блюдо посытать зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.