Хліб до чаю "Улюблений"

Description

Цей хліб люблять мої дітки. Він смачний і гарно виглядає.

Ingredients

Вода

105 мл
Борошно пшеничне

540 г
Сметана

110 г
Яйце куряче

2 шт
Ванільний цукор

15 г
Масло вершкове

5 ст. л.
Цукор

5 ст. л.
Сіль

0,5 ч. л.
Дріжджі

2,5 ч. л.

Cooking

Все ингредиенты загружаем в чашу хлебопечки в нужном порядке. Выставляем режим "Тесто". Через 1 час 03 минуты получается вот такое тесто. Можно делать любое тесто сдобное по вашему любимому рецепту и необязательно в хлебопечке.(Мой рецепт из книжки к ХП, но я показываю идею).А начало идеи вот здесь [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/26696/]Булка "Весeлая гусеничка"[/url]

Беру мармелад. В этот раз у меня был вот такой.

Тесто делю на 20 равных кусочков. Делаю из них шарики, потом их сплющиваю и на лепёшку кладу мармеладинку.

Края лепёшки соединяю при помощи яйца и формирую шарик.

Форму для выпечки хлеба смазываем маслом и укладываем шарики в шахматном порядке (ни в коем случае параллельно, хлеб развалится).

Даём нашей форме постоять минут 15-20 в тёплом месте и ставим в духовку, разогретую до 180*С. Аромат испечённого хлеба подскажет вам о готовности. Готовый хлеб смазать молоком. Дать остыть в форме.