Description
Швидкі та прості у приготуванні ласощі. До процесу приготування можна залучити дітей)))). Я зробила солодкі "штучки-колючки", а якщо у вас будуть солоні, то можна приємно провести вечір із друзями з келихом холодного пивка.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Олія
1 стак.
-
Сіль
Cooking
Яйца взбить с солью. Постепенно ввести муку, замесить тесто. Тесто получается довольно тугое.
Тесто тонко раскатать и нарезать полосками длиной около 10 см, шириной 3 см.
На длинной стороне каждой полоски сделать надрезы примерно по 0,5 см (в виде бахромы).
Скатать полоски рулетиками и слегка сжать у основания. Распушить немного "бахрому".
И жарим во фритюре до золотистого цвета. Я это делаю в глубокой сковороде.
Получилось у меня, где-то, 35 штучек-колючек. Слить (я в дуршлаг складывала) лишний жир и посыпать сахарной пудрой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.