Маффіни "Вершкові"

Description

Маффіни з вершковим сиром, лікером "Бейліз", дуже смачні)))

Ingredients

Борошно пшеничне

250 г
Розпушувач тіста

2 ч. л.
Сода

1/2 ч. л.
Яйце куряче

1 шт
Олія

80 мл
Цукор

125 г
Молоко

200 мл
Ваніль

1
Сир вершковий

200 г
Лікер

3 ст. л.
Цукрова пудра

1 ст. л.

Cooking

Растереть сыр с ложкой сахарной пудры и 3 ложками сливочного ликера.

Смешиваем вместе: мука + сода + разрыхлитель. Смешиваем в другой емкости яйцо+ сахар+ масло+ молоко (или йогурт).

Всыпаем мучную смесь, перемешиваем тесто.

Достаем форму для маффинов из холодильника и выкладываем тесто по 1 столовой ложке (без горки). Сверху в серединку сырную смесь, закрываем оставшимся тестом.