Винятково смачна та корисна закуска. Корисна саме тим, що сприятливо впливає на діяльність внутрішніх органів. Горезвісний кислотно-лужний баланс тріумфує: солі в нормі, жири розщеплюються, серцево-судинні захворювання лікуються. Печінка та нирки теж скажуть вам спасибі. А головне, знижує вагу та сприяє довголіттю. Баклажани або, як їх називають у народі, «синенькі», це – кальцій, фосфор, залізо, вітаміни групи B, клітковина. Усього цього цілком достатньо для того, щоб раз і назавжди сказати баклажанам «ТАК». Ось як я готую баклажани.