Description
Маринування в кефірі робить м'ясо ніжним та м'яким, а смак трав стає більш насиченим. Просто у виконанні та дуже смачно! Рекомендую смажити курку на грилі, так виходить найсмачніше, але якщо гриль відсутня - не біда, курка чудово запікається в духовці, як у мене в рукаві.
Ingredients
-
Гомілка куряча
6-8 шт
-
Кефір
-
Приправа
-
Коріандр
-
Морква
1-2 шт
-
Огірок
3-4 шт
Cooking
нарезать морковь и огурчики,уложить в рукав
Надрезаем голени...(кожу, по желанию, можно удалить) Остальные ингредиенты смешиваем в миске, добавляем курицу, перемешиваем, накрываем миску пленкой и ставим в холодильник мариноваться на 1 час, иногда переворачивая
укладываем после маринования голени на овощи в рукав и отправляем в духовку минут на 20-30 при t 160 С Готовая курочка необыкновенно ароматна... на гарнир у нас были макароны....
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.