Description
Смачно, легко та просто.
Ingredients
-
Кальмар
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сметана
150 г
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Зелень
-
Олія
Cooking
Кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленочки и удалить хрящевую пластинку, если такая имеется, сейчас в магазинах чаще всего продаются уже очищенные кальмары.
Нарезать лук кольцами или полукольцами. Порезать кольцами филе кальмара.
На растительном масле обжарить лук, всыпать 1-2 ложки муки, добавить сметану, посолить, хорошо перемешать, добавить кальмара и тушить с момента закипания 3-5 мин.
Добавить мелко порезанную зелень, украсить и подавать на стол.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.