Description
Вдалий рецепт для різноманітності дачного меню. Можна подати як гарнір, і як основне блюдо.
Ingredients
-
Крупа гречана
4 пакет.
-
Печериці
200 г
-
Часник
3 зуб.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Перець чилі
1/2 шт
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Олія
1 ст. л.
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Кардамон
1 щепот.
-
Зелень
1/2 пуч.
-
Сіль
1 щепот.
Cooking
Вскипятить 1 литр воды, посолить и опустить в нее пакетики с гречкой. Поставить таймер на 20 мин.
Разогретую сковороду влить растительное масло, добавить семена кардамона, мелко нарезанные чеснок и чили. Обжарить 1 мин.
Добавить измельченный лук. Обжарить 2 мин.
Добавить нарезанные грибы. Обжарить 5 мин.
Влить лимонный сок и соевый соус. Перемешать и прогреть 2 мин.
Всыпать готовую гречку. Перемешать и, если нужно, добавить соевый соус.
Добавить измельченную зелень, перемешать и снять с огня. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.