Цей рецепт - моя перша страва, приготовлена ​​вперше... 25 років тому. На той момент я була ще школяркою і в магазинах не було продуктів у такому асортименті, але у мене було величезне бажання готувати щось незвичайне і смачне, відчути запах готової страви, виконаної самостійно, без допомоги мами... сказати по секрету, я і сірники боялася запалювати..))) благо плита була у нас. Рецепт сподобався в журналі Селянка і називався просто "ОКІ". Після першого виконання результат порадував настільки, що став одним із фірмових рецептів у нашій сім'ї... з плином часу і розширенням вибору в магазинах, я його трохи змінила, від початкового складу залишилося головне, картопля, березень. гриби та заливання... Знаю, що скажете, що картопляних запіканок на сайті море розливне, але подібного я не знайшла. Цей рецепт мені дуже дорогий і те, що я його пропоную, є якимось одкровенням, на подяку сайту і кухарям за позитив і чуйність, за дивовижну атмосферу доброзичливості! Дякую Вам усім! У цій страві поєднання простих продуктів у результаті дають найсмачніший результат! Гриби обов'язково брати солоні або мариновані, в цьому вся фішка!) Рекомендую всім, а поварятам-початківцям особливо! Це просто, швидко та смачно!