Description
Яскраво, смачно, просто... що? Доступно, всі продукти практично завжди є в наявності. Напевно, незвичайно, але чудово підійде для різноманітності не тільки повсякденного меню))
Ingredients
-
Картопля
500 г
-
Морква
2 шт
-
Шинка
200 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Гриби
200 г
-
Зелень
-
Яйце куряче
3 шт
-
Вершки
100 мл
-
Перець запашний
Cooking
Чистим картофель и ставим вариться. Грибы чистим, нарезаем не крупно и отправляем на сковороду, обжариваем на сильном огне. Добавляем сливки, убавляем огонь и немного потомим.
Готовый картофель превращаем в пюре. Солим.
Добавляем к картофелю морковь, нарезанную кубиком, мелко нарезанный лук (чем мельче, тем лучше), зелень.
Следом отправляем ветчину и грибы.
За это время картофель наш немного остыл, можем вводить яйца. Солим и перчим по вкусу. Тщательно размешиваем.
Выкладываем в форму (у меня одноразовая). Отправляем в разогретую до 190-200* духовку, минут на 30. Запеканка должна подрумяниться и немного подняться.
Достаем из духовки, накрываем полотенцем и даем немного остыть. Аккуратно извлекаем (у меня она "вышла" без проблем, даже в горячем виде).
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.