Description
Ідея народилася спонтанно, донька попросила салат із баклажанів, пошукала за рецептами, але всіх продуктів удома не було. І народився такий салат. Чоловік дуже сподобався.
Ingredients
-
Баклажан
1 шт
-
Цибуля-порей
100 г
-
Цибуля ріпчаста
50 г
-
Паприка солодка
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Оливкова олія
100 мл
-
Томатна паста
1 ст. л.
-
Часник
3-4 зуб.
-
Сіль
-
Сир твердий
20 г
Cooking
Баклажаны обжарить на масле до готовности и выложить в салатницу, на баклажаны выдавить чеснок.
паприку обжарить на масле с томат-пастой до полуготовности и выложить на баклажаны.
репчатый лук и лук-порей также обжарить и выложить третьим слоем
Сырую морковь обжариваем до полуготовности, чтобы не была совсем мягкой и выкладываем её поверх лука
Выглядит он так... Остренький такой салатик!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.