Description
Для любителів гостренького. Ну, дуже смачно. Багато років тому ходили до подруги на день народження. Спробували – всім дуже сподобалося. Клопіт дуже багато, роблю 1 раз на рік на прохання чоловіка на його день народження (як відмовити коханому). Якби була домогосподаркою, робила б частіше. Фотки невдалі, вибачте.
Ingredients
-
М'ясо
-
Буряк
-
Морква
-
Картопля
-
Цибуля ріпчаста
-
Часник
-
Перець чорний
-
Оцет
-
Сіль
Cooking
Мясо и овощи порезать равными брусочками.
Все обжарить по отдельности. Остудить (лишнее масло отцедить), соединить и аккуратно перемешать.
Приготовить заправку: измельчить любым способом чеснок, 2-3 зубочка. В небольшом количестве холодной кипяченой воды развести соль, перец, уксус (у меня 0,5 стакана воды, 2 небольших щепотки соли, перец на кончике ножа, уксус добавляю понемногу, пробуя на вкус). Должна получиться остренькая водица.
Полить наш салатик, еще раз аккуратненько перемешать или встряхнуть, оставить настаиваться в холодильнике несколько часов (от 1 до 12 часов) периодически встряхивая или перемешивая. Салат готов. Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.