Description
Дуже люблять мої дітки як гарнір картопляні пончики. Кульки з картопляного пюре, а в серединці – шматочок курячого філе. І самі кульки обсмажені у фритюрі. Дуже смачний гарнір.
Ingredients
-
Картопля
600 г
-
Масло вершкове
60 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Олія
200 мл
-
Борошно пшеничне
100 г
-
Філе куряче
100 г
-
Сіль
Cooking
Картофель почистить, промыть, сварить в подсоленной воде. Пюрировать, добавив сливочное масло. Дать немного остыть, добавить яйцо, муку и хорошенько вымесить. Скорректировать на количество соли. Куриное филе отварить, мелко нарезать. Отделяя порционные кусочки от картофельного теста, сформировать пончики, пряча в серединку сюрприз - кусочки куриного филе.
Искупать наши пончики в муке.
Поджарить в раскаленном растительном масле до золотистого цвета.
Ложка сметаны и... Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.