Description
Дуже ніжна, красива та швидка страва! Весь секрет у соусі!
Ingredients
-
Лосось
3 шт
-
Вершки
150 мл
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Помідори чері
4 шт
-
Кріп
1 ст. л.
Cooking
Стейки лосося посолить и оставить на 15-20 минут. Потом обжарить с двух сторон на растительном масле до румяности.
В небольшой кастрюльке довести до кипения сливки, посолить, поперчить и уваривать на небольшом огне до загустения. Непрерывно помешивая. Мне это удобнее делать венчиком.
Добавить мелко нарезанный укроп...
... и четвертинки помидорок. Ещё раз перемешать.
Выложить рыбу на порционные тарелки и полить горячим соусом. Подавать с пюре, рисом и овощами.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.