Description
Як же у моїй родині люблять м'ясо! Особливо курятину та яловичину. Курятина-дуже ніжне м'ясо, ще й дуже швидке у приготуванні! І завжди це безпрограшний варіант! Ну що, йдемо куштувати курятину у вигляді кіс?
Ingredients
-
Грудка куряча
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Лимон
0.5 шт
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Сіль
0.5 ч. л.
-
Перець запашний
0.5 ч. л.
-
Олія
100 мл
-
Борошно пшеничне
50 г
Cooking
Возьмём филе и нарежем отбивные на всю длину. У меня красивых получилось 4 штуки. Остальное оставшееся мясо можете использовать по своему усмотрению. Отбивные солим и перчим с двух сторон и немного отбить (чуть-чуть-куриное мясо очень нежное).
Теперь отбивную разрезаем на три части не до конца (в виде косички).
И, как девочке, начинаем нежно плести косу. И так со всеми 4 отбивными.
Кладём их в тарелку глубокую и приготовим маринад.
Лук нарежем полу-полукольцами и хорошо вилкой или деревянной толкушкой его подавим, чтоб вышло немного сока (я давила толкушкой обычной). Туда добавим горчицу и лимон (выдавить немного сока, а остальное порезать не крупно и в маринад). Всё перемешали и наши косички обложили со всех сторон маринадом. Пусть пропитаются всеми соками 30-40 мин.
Растительное масло раскалить на сковороде, наши косички обвалять в муке и выкладываем обжариваться.
Ну вот наши красавицы и готовы! Получились румяные, сочные и вкуснющие! Просто объедение!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.