Description
Горбуша сама по собі досить суха рибка, її більше солять, аніж запікають. Завдяки такій скоринці риба виходить смачнішою та соковитішою, а скоринка нагадує гарячу, ароматну, часникову грінку. Тут навіть не потрібен гарнір, просто їжмо і насолоджуємося. Готую так рибку кілька років дуже нам подобається. Виходить повноцінний обід для всієї родини за дуже короткий час.
Ingredients
-
Горбуша
500 г
-
Батон
300 г
-
Часник
2 зуб.
-
Сир голландський
100 г
-
Масло вершкове
100 г
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Петрушка
5 веточ.
-
Перець чорний
Cooking
Филе горбуши посолить и поперчить по вкусу.
С батона срезать корочку и покрошить руками, натереть на терке сыр с маслом, нарезать мелко чеснок и зелень и все руками хорошо смешать.
Получится вот такая крошка ароматная.
Рыбу выкладываем в форму для приготовления в микроволновой печи, предварительно смазав маслом, или постелив пергамент.
Плотно лепим сверху рыбы корочку, чтобы она была одним целым.
Запекаем в микроволновой печи при мощности 750 - 15 минут, посмотрите на готовность, нам нужна золотистая корочка сверху, как только появится, сразу вынимаем, а если нет, значит, еще ставим на 5 минут. Если есть функция Гриль, можно воспользоваться ею, будет еще вкуснее корочка.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.