Description
Образ злої старої-відьми є у фольклорі багатьох народів, але наша Баба Яга - якась зовсім особлива і чарівна! А під Новий рік вона починає творити чудеса і із задоволенням танцює на ранках з дітворою! Ось для такої старенької і був приготований коханий усіма, і водночас традиційний для кожного новорічного застілля – цей рецепт, але із сучасними мотивами. Адже Баба Яга у нас живе вже в 21 столітті - теж цілком сучасна панночка - хоч і кілька століть їй зроду...
Ingredients
-
Яйце куряче
5 шт
-
Сьомга
150 г
-
Олія
1 ст. л.
-
Перець чорний
-
Чай чорний
1 пакет.
-
Зелень
-
Помідор
2 шт
-
Майонез
Cooking
Наши основные продукты.
Отварить яйца и заварить крепкий чёрный чай.
Для избушки вырезала "куриную ногу" из цилиндра от бумажных полотенец.
Бабульку я слепила по старой технике папье-маше.
А вот "детали" - это уже из пластилина.
Итак, обратно к рецепту. Сёмгу нарезать кубиками. Яйца очистить, разрезать на половинки, желтки добавить к сёмге.
Несколько крышечек-белков окунуть в чайную заварку и оставить на некоторое время.
Сёмгу и яичные желки перемешать, добавив растительное масло и чёрный перец.
Помидоры разрезать напополам и вынуть серединку. Если помидоры в зимнее время - дорогое удовольствие для вашего семейного бюджета, то некоторые шляпки-яичные белки можно окрасить в красный цвет в соке из свеклы. Наполнить начинкой "ножки" у грибочков, а если начинки получилось много - то и шляпки. Скрепить вместе каплей майонеза. На красные шляпки капнуть майонезом "мухоморные точечки".
Вот такая у нас современная Бабка Ёжка, одна из тех, которые вот здесь веселятся: http://www.youtube.com/watch?v=G0CY3CA30Do&NR=1 пошла в лес погулять...
И увидела в снежном лесу новогоднюю полянку с привычными лакомствами, но...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.