Description
Розсипчаста каша з ніжним смаком топленого молока. Просто тане в роті...
Ingredients
-
Крупа гречана
1 стак.
-
Вода
2,5 стак.
-
Молоко
3 стак.
-
Масло вершкове
30 г
-
Сіль
Cooking
Растапливаем масло в сковороде с высокими бортиками (кастрюльке или любой другой емкости, подходящей для использования в духовке)
Добавляем в сковородку промытую гречку и прожариваем, помешивая, минуты 2-3 на среднем огне.
Заливаем кипящей водой и варим минут 5-7, помешивая. Солим по вкусу.
Добавляем горячее молоко и, размешав, ставим в предварительно нагретую духовку на упаривание на 1,5-2 часа (ближе к середине времени приготовления жар уменьшить).
Каша покроется тонкой коричневой молочной пленкой, которую легко удалить.
И можно кушать! Очень вкусно и так, но можно добавить и молоко или тертый сыр.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.