Арахісові палички.

Description

Сдобные, сладкие, мягкие и нежные арахисовые палочки - вкусное лакомство к чашечке чая или кофе. Угощайтесь! Приятного аппетита!

Ingredients

Борошно пшеничне

2 стак.
Молоко

200 мл
Цукор

4 ст. л.
Ванілін

0,5 г
Яйце куряче

1 шт
Масло вершкове

40 г
Олія

30 мл
Арахіс

100 г
Цукрова пудра

1 ст. л.
Дріжджі

1 ч. л.
Сіль

1 щепот.

Cooking

В молоке растворить сахар, соль, дрожжи, ванилин. Добавить мягкое сливочное масло. Вбить яйцо. Просеять муку, замесить мягкое тесто. Плотно накрыть, убрать в теплое место на 1,5 часа.

Обжарить и почистить арахис. Измельчить, пусть остаются и крупные кусочки. Я молола на кофемолке, можно истолочь скалкой или деревянной толкушкой.

В подошедшее тесто насыпать половину арахиса. Вымесить.

Тесто я поделила на восемь кусочков. Зараннее вырезала из пергамента квадраты. Кусочек теста обвалять в арахисе, пергамент смазать растительным маслом, выложить тесто на край пергамента и скрутить в трубочку.