Сирні трубочки з кунжутом

Description

Сирні трубочки виходять хрусткі та дуже смачні. Швидко і легко готуються з простих інгредієнтів, що завжди є у кожної господині на кухні. З таким тестом легко і комфортно готувати.

Ingredients

Яйце куряче

2 шт
Олія

0,5 стак.
Вода

0,5 стак.
Сир голландський

100 г
Сода

0,5 ч. л.
Борошно пшеничне

2,5 стак.
Сіль
Кунжут

Cooking

Сыр натереть на крупной терке и смешать с одним яйцом.

Добавить воду, масло, соду погасить уксусом или лимонным соком.

Добавить муку и замесить тесто. Оно получается эластичным и хорошо раскатывается. Муки может потребоваться чуть больше надо смотреть по тесту.

Разрезаем на несколько кусочков. У меня их получилось 18 штук и очень тонко раскатываем. Второе яйцо вбиваем до белой пены. Смазываем лепешку и посыпаем кунжутом.

Сворачиваем в трубочку, сверху промазываем яйцом, посыпаем кунжутом, выкладываем на противень, застеленный бумагой и отправляем в духовку разогретую до 200 градусов на 20-25 минут.