Description

Персиковий пиріг зі сметанним кремом
Дорогі кухарі, пропоную спекти смачний і швидкий пиріг, в якому використані персики з компоту. Ніжне тісто, смачна начинка та крем - це те, що потрібно, а якщо врахувати легкість та швидкість приготування, то цього пирога ціни немає! Рецепт багато років тому запозичила у Анастасії Скрипкіної і часто печу його на радість усієї родини. Заходьте, частуйтесь!

Ingredients

  • Цукор

    180 г

  • Ванільний цукор

    2 ч. л.

  • Масло вершкове

    200 г

  • Яйце куряче

    5 шт

  • Молоко

    50 мл

  • Борошно пшеничне

    250 г

  • Розпушувач тіста

    2 ч. л.

  • Персик

    800 г

  • Сметана

    500 г

  • Цукор

    120 г

Cooking

step-0
Мягкое масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
step-1
Добавить яйца, молоко, размешать.
step-2
Добавить просеянную муку, разрыхлитель, замесить некрутое тесто.
step-3
Персики из 800-граммовой банки нарезать дольками.
step-4
Форму (у меня 25Х35) застелить бумагой для выпечки, вылить тесто, разровнять. Сверху разложить дольки персиков.
step-5
Поставить пирог в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов примерно 30 минут.
step-6
Сметану смешать с сахаром. Достать пирог из духовки и еще горячий залить кремом.
step-7
Пирог остудить, разрезать на порции. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.