Description
Чудове поєднання овочів із солоним сиром. Можна також використовувати сирний або плавлений сир. На конкурс "Овочевий світлофор".
Ingredients
-
Кабачок
2 шт
-
Помідор
2 шт
-
Перець солодкий
2 шт
-
Кисломолочний сир
200 г
-
Зелень
-
Часник
1 зуб.
Cooking
Это исходные продукты. В творог выдавить чеснок и смешать с мелко нарезанной зеленью, любой, какой предпочитаете. Посолить так, чтоб чувствовалось, что он соленый (но без фанатизма, конечно же, по вкусу, приблизительно, как фета или брынза). Вообще-то, этот творог, завернутый в листья салата, уже сам по себе закуска, но, двигаясь в сторону конкурса, продолжим.
Кабачки почистить (можно использовать цукини, тогда будет более эффектный зеленый цвет), присолить, обвалять в муке и пожарить. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Сладкий перец порезать кольцами, помидоры – кружочками.
Выложить кабачки, сверху перец. В середину творог, чтоб заполнить пустоту.
Затем – помидоры. И сверху украсить оставшимся творогом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.