Description
Яка смакота була у нас вчора на вечерю! І так просто! І так швидко! Розкажу по порядку... Було в морозилці куряче філе... А чого б з ним такого зробити, все не могла придумати... Спочатку вирішила просто в сирі посмажити, а потім додала ще й вівсяних пластівців. Ефект – супер! Корочка така хрумка, а м'ясо всередині таке ніжне і соковите.... Мммм...
Ingredients
-
Філе куряче
500 г
-
Сир твердий
200 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Пластівці вівсяні
100 г
-
Олія
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Суміш перців
Cooking
Чуть подмороженное куриное филе я нарезала на полосочки и замариновала на пару часиков (Маринад: соевый соус+перец+приправы).
Теперь осталось только натереть сыр, насыпать в тарелочку овсяные хлопья и слегка взбить яйца с солью.
Раскалим масло в сковороде как следует и начинаем священнодействовать. Кусочек курочки нужно сначала обмакнуть в яйцо, потом в овсяные хлопья, снова в яйцо и в сыр (пусть прилипает побольше! ;-) ). И жарим с двух сторон до зарумянивания:
Палочки получаются такие игольчатые, неровные... В общем, смешнючие! :-D А уж вкусные!!!! Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.