Міні-піци

Description

Хочу запропонувати вам один із рецептів італійської піци. Навряд чи мені вдасться здивувати вас, але мені так сподобався цей рецепт, що я вирішила поділитися ним з вами. Мої чоловіки. коли спалювали старе листя, трохи замерзло в цей холодний осінній денек, тому були мені нескінченно вдячні, коли я їм "викотила" цю чудову страву з запалу-з жару, та ще зі склянкою гарячого чайку. Щоб їм не потрібно було бігти і мити руки, я кожну піцу насадила на дерев'яний шампур.

Ingredients

Тісто дріжджове

350 г
Майонез

3 ст. л.
Кетчуп

3 ст. л.
Ковбаса

150 г
Сарделька

1 шт
Оливки зелені

8 шт
Петрушка

1 пуч.
Сир плавлений

70 г

Cooking

Дрожжевое тесто у меня было готовое, а вы можете его сами приготовить или так же купить в магазине.

Раскатать тесто в пласт толщиной в 0.5 см, намазать его майонезом и кетчупом "Махеевъ"

Колбасу и сардельку нарезать помельче и равномерно распределить по раскатанному тесту. Оливки нарезать и так же разложить. Зелень петрушки (можно и базилик, если есть) нарезать и присыпать сверху. Всё это дело засыпать натёртой на мелкой тёрке моцареллой.

Скатать тесто в тугой рулет и разрезать на кусочки толщиной около 1 см..

Выложить мини-пиццы на пергамент. Духовку разогреть вместе с противнем до температуры 220*С. Когда духовка нагреется, нужно бумагу с пиццами быстро перетащить на горячий противень и вернуть его в духовку на 15-20 мин.