Description
Ще один рецепт з курячою грудкою – дієтично та дуже смачно! Кульки виходять дуже ніжними та соковитими завдяки кабачковому соусу а-ля бешамель, розплавлений сир дає вершковий смак. Можна і гостям запропонувати - страва дуже смачна і подобається всім, хто її не куштував, а ось те, що соус із кабачка, не визначив ніхто!
Ingredients
-
Філе куряче
400 г
-
сир
200 г
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Сир адигейський
2 ст. л.
-
Олія
-
Кабачок
1.5 стак.
-
Молоко
200 мл
-
Сир адигейський
4 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Цибуля ріпчаста
0.5 шт
-
Олія
1.5 ст. л.
Cooking
Прокрутить через мясорубку творог с куриными грудками, добавить сыр, посолить и поперчить по вкусу.
Тарелку смазать растительным маслом. Хорошо вымешать фарш. Смочить руки растительным маслом и скатать небольшие шарики из фарша, выложить на тарелку и убрать в холодильник, пока готовим соус.
В форму для СВЧ выложить лук и растительное масло. Поставить при мощности 900ВТ на 1мин 40 сек.
Добавить к луку кабачок и отправить в СВЧ при мощности 900 ВТ на 2 минуты.
Влить молоко. Поставить в СВЧ при мощности 900 ВТ на 2 минуты. После сигнала дать постоять 2 минуты. Добавить по вкусу соль и перец и пробить блендером.
Выложить в форму для запекания шарики и залить кабачковым соусом.
Ставим в разогретую до 200 духовку на 25 минут. Посыпаем сыром и еще раз отправляем в духовку на 15 минут - до зарумянивания верха. Подаем горячим.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.