Description
Кекс з ніжним вершковим смаком, повітряною структурою та хрусткою скоринкою. Експрес-рецепт від "Меню – ТБ".
Ingredients
-
Масло вершкове
300 г
-
Сир плавлений
240 г
-
Цукор
3 стак.
-
Яйце куряче
6 шт
-
Борошно пшеничне
3 стак.
-
Ваніль
1 ч. л.
-
Сіль
2 ч. л.
Cooking
Основные необходимые ингредиенты.
Взбить миксером размягченное масло и плавленный сыр. Добавить сахар (я уменьшила количество сахара, так как три стакана мне показалось слишком много, и готовый кекс оказался умеренно сладким).
Взбивать сахар 5 минут, пока смесь не станет воздушной и пышной. Вводить яйца по одному, взбивая после каждого добавления.
Всыпать ваниль, муку и соль. Все взбить еще раз.
Форму смазать маслом и присыпать мукой (я использовала пергамент). Выложить смесь в форму и отправить в разогретую до 190*С духовку, выпекать 60-75 минут. Проверяйте готовность лучинкой. Можно накрыть фольгой, чтобы корочка не подгорела.
Готовый кекс остудите в форме минут 10, затем выложите его и дайте остыть полностью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.