Кукурудзяно-шоколадні тістечка

Description

Дуже смачні, розсипчасті тістечка з використанням кукурудзяного борошна.

Ingredients

Цукор

150 г
Маргарін

100 г
Яйце куряче

3 шт
Ванільний цукор

1 пач.
Сметана

2 ст. л.
Борошно кукурудзяне

3 ст. л.
Борошно пшеничне

3 ст. л.
Розпушувач тіста

1 пач.
Какао-порошок

1 ст. л.
Шоколад темний

1 ст. л.
Молоко згущене

2 ст. л.
Вершки

1 ст. л.

Cooking

Яйца взбить миксером в крепкую пену.

Добавить сахар и хорошо взбить миксером.

Добавить сметану и продолжать взбивать миксером.

Влить маргарин и продолжать взбивать миксером.

Добавить кукурузную муку, взбить миксером.

Муку смешать с разрыхлителем теста, добавить в смесь и продолжить взбивать миксером.

В тесто добавить какао-порошок и взбить миксером.

Форму застелить пекарской бумагой и смазать маслом. (у меня форма 24х24)

Форму заполнить тестом. Печь в разогретой духовки до 200С 20 мин.

Готовый корж вынуть из формы и остудить на решетке.

Остывший корж смазать любым кремом и обсыпать шоколадом. Я смешала сгущенку со сливками. Нарезать порционными пирожными. Если корж разрезать поперек и смазать кремом, будет тортик.

Comments and reviews