Description
Пропоную смачний, ніжний салат з буряком, запеченою індичкою та волоськими горіхами. Вийшов ситний, корисний і дуже смачний салат. Дуже прості, доступні продукти і не займають багато часу на приготування. Індичку можна замінити відвареним курячим стегенцем, вийде ще ніжніше.
Ingredients
-
Буряк
260 г
-
Горіхи грецькі
3 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Петрушка
-
Індичка
90 г
-
Гірчиця
1/2 ч. л.
-
Хрін
1/2 ч. л.
-
Майонез
1/2 ч. л.
-
Сир вершковий
1 ст. л.
-
Оливкова олія
1 ст. л.
Cooking
Свеклу нарезать небольшими кубиками (заранее запекла в духовке при 220*С 40 мин. в фольге). Можно взять и отварную.
Мясо индейки нарезать маленькими кусочками.
Орехи измельчить ножом. Все соединить. Салат слегка присолить, добавить черный перец.
Готовим соус. В чашечке смешать хрен, горчицу, чеснок (выдавить через пресс), майонез, сыр, оливковое масло.
Заправить салат соусом, перемешать, разложить в порционные тарелки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.