Description
Я дуже люблю готувати в скороварці, і тому вирішила поділитися своїми рецептами з вами, дорогі мої "Поваренка":). Адже в ній можна швидко і легко зварити бульйон, згасити овочеве рагу або м'ясо, відварити овочі для салату. Куряче м'ясо в скороварці (як і будь-яке інше) виходить м'яким, дуже ніжним, легко відокремлюється від кісток, а готується ну дуже швидко і без клопоту. Відразу перепрошую за фотки з телефону (фотик родичі на прокат взяли), наступного разу обов'язково виправлюсь:).
Ingredients
-
Гомілка куряча
6 шт
-
Сметана
200-250 г
-
Вода
1/3 стак.
-
Часник
1 зуб.
-
Кріп
10-15 г
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Итак приступим. Дно скороварки чуть-чуть смазываем раст. маслом. Кладем в нее ножки.
Солим по вкусу
Насыпаем перчик, также по вкусу
Выдавливаем через пресс чеснок (можно, конечно, просто мелко порезать)
Добавляем порубленную зелень укропа...
И сметанку.
Всё перемешиваем и доливаем 1/3 стакана воды. После этого закрываем нашу скороварку, ставим на плиту. После того, как начнёт "шипеть и свистеть", убавляем мощность (у меня электрическая плита, я ставлю на 2)и тушим еще 15 минут. После этого можно выключить--изумительно нежная курица в сливочно-чесночном соусе готова! Подаем с рисом, макаронами или картофельным пюре-на ваш выбор. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.