Description
Маючи в арсеналі печені овочі можна швидко зробити смачну страву, а з в'яленими томатами - тим паче.
Ingredients
-
Баклажан
1 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
3 шт
-
Томати в'ялені
5 шт
-
Оливкова олія
2 ст. л.
Cooking
Запечь баклажан, перец и лук в духовке. При 200 градусах, 35 - 40 минут. Небольшой совет : когда печете что то в духовке ( хлеб, булочки, пирог и т. д. ) заверните в фольгу овощи и запеките. В любое удобное время у Вас они под рукой. Хранятся печеные овощи в холодильнике до 4 суток, а в морозилке - до 6 ти месяцев. Лук почистить, нарезать четвертинками и выложить лепестками на блюдо.
Баклажан и перец почистить от шкурки, изрубить произвольно.
Выложить баклажаны с перцем на лук.
Выложить на овощи вяленные томаты и заправить маслом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.