Description
Легка весняна страва з баклажанами та цукіні в пікантному клярі з вершковим імбирно-гірчичним соусом.
Ingredients
-
Цукіні
1 шт
-
Баклажан
1 шт
-
Яйце куряче
3 шт
-
Борошно пшеничне
5 ст. л.
-
Насіння соняшнику
150-200 г
-
Гірчиця
3 ст. л.
-
Вершки
300 мл
-
Сир плавлений
100 г
-
Імбир
10-20 г
-
Спеції
Cooking
Баклажаны нарезаем кружочками, цуккини - наискосок.
взбиваем яйца со сливками и горчицей.
обмакиваем вначале в яйцо
в муку и еще раз в яйцо
в семена подсолнуха
обжариваем
получается вот так
натираем имбирь
специи
в закипевшие сливки забрасываем имбирь, специи и выпариваем.
плавленный сыр
готовым соусом поливаем овощи в кляре + зелень для украшения и подаем на стол! Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.