Салат "Дикун"

Description

Салат з розряду: мінімум зусиль та максимум смаку. Відмінний відновлюючий салат з гармонійним поєднанням свіжої вишні та пряної руколи, маринованого козиного сиру та дикого рису - джерела вуглеводів.

Ingredients

Рис

6 ст. л.
Листя салату

50 г
Сир козячий

50 г
Цибуля ріпчаста

1 шт
Вишня

15 шт
Оцет

1 ст. л.
Оливкова олія

2 ст. л.
Перець чорний
Олія

Cooking

Дикий рис отварить до готовности в подсоленной воде.

Рукколу помыть.

Сыр нарезаем на небольшие кусочки.

Лук нарезать полукольцами, слегка спассеровать.

Вишню разрезать пополам по желанию. В чашке смешать уксус, масло и перец. В отдельной чашке смешать рис, рукколу, сыр, вишню, лук. Салат заправить соусом.