Description
Цей соус відрізняється від першого тим, що журавлина не розтирається, а залишається цілою. Такий соус подається до страви в соуснику, на відміну першого варіанту, де соус додається безпосередньо при приготуванні страви. Цей соус дуже ароматний, смачний та красивий! Три в одному!!
Ingredients
-
Журавлина
2 стак.
-
Цукор
1 стак.
-
Вода
1 стак.
Cooking
1. В кастрюлю высыпаем сахар и выливаем воду. Кипятим, помешивая, 5 мин.
2. Клюкву не измельчаем, а целенькую высыпаем в сироп.
3. Варим 5 мин., не перемешивая. Таким образом клюква остается целой. 4. Затем снимаем с огня.
Соус готов! Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.