Description
"Тріо" складається з курки, грибів та креветок. Все це у вершковому соусі... Просто дуже смачно!
Ingredients
-
Макаронні вироби
300 г
-
Грудка куряча
0,5 шт
-
Печериці
200 г
-
Креветки
150 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Селера кореневої
100 г
-
Вершки
250 мл
-
Зелень
-
Сіль
-
Перець білий
-
Олія
Cooking
Грудку нарезать соломкой и обжарить на растительном масле. Маарончики можно уже поставить вариться. Варим в большом количестве подсоленной воды. Если Вы не знаете какие у Вас макароны (боитесь, что могут слипнуться), добавьте в воду немного оливкового или растительного масла без запаха. А если Вы уверены в качестве, лучше не добавлять, так соус лучше "подружится" с макарошками.
Добавляем к грудке сельдерей, нарезанный соломкой.
Лук - соломкой.
Через 3 минуты - шампиньоны, тоже соломкой.
Обжариваем всё это минут 5. Потом солим и перчим по вкусу. Перчик лучше использовать белый, он более деликатный что-ли. Вливаем сливки и выпариваем их на медленном огне.
Когда сливки выпарились, добавляем креветки. Так как они варёно-мороженые, я их просто почистила и нарезала.
Готовим ещё минуты 3. В самом конце добавляем немного мелко нарезанной зелени.
Добавляем отваренные макароны, с которых сливаем жидкость, но не промываем.
Перемешиваем, даём "познакомиться", а "подружиться" у нас они даже не успели, наверное... Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.